1.先把鱼洗了，那层黑膜要挂干净，不然有腥味
2.鱼花刀 放盐 鸡精 料酒 姜片 腌制半个小时。假如盐放多了，煎之前用水冲一下。
3.煎，放在锅里不要动，一片焦了再翻面，煎九分熟。
4.放入姜片和葱白或者大葱
5.加开水一定要加开水，不然躺不白。
6.十分钟左右一锅汤就好了。
7.根据个人的口味 放盐和鸡精 或者黑胡椒 葱花调味。就可以啦
家庭版鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
1.先把鱼洗了，那层黑膜要挂干净，不然有腥味
2.鱼花刀 放盐 鸡精 料酒 姜片 腌制半个小时。假如盐放多了，煎之前用水冲一下。
3.煎，放在锅里不要动，一片焦了再翻面，煎九分熟。
4.放入姜片和葱白或者大葱
步骤 3
5.加开水一定要加开水，不然躺不白。
6.十分钟左右一锅汤就好了。
步骤 5
7.根据个人的口味 放盐和鸡精 或者黑胡椒 葱花调味。就可以啦
菜谱创建时间：2022-03-15 16:55:59