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煮冷冻饺子不破大法的做法

煮冷冻饺子不破大法

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做饭的小狐狸
周末有空,包了很多饺子,都冻起来啦! 自己做的冷冻水饺,和外面卖的冷冻饺子还是有点不一样的。 自己做的皮薄、软,所以煮的时候要精心一点,不然皮破了还不熟。

用料

煮冷冻饺子不破大法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里装冷水。 下入冷冻饺子。 然后用筷子抵住锅底,画圈,让所有饺子都运动起来 ❗筷子不抵住锅底,可能会把饺子戳破❗ 开中火 - 中大火就行。 火太大,反而不容易熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用盖锅盖, 每半分钟搅动一下。一定要勤搅动,不然会粘锅底。 把筷子从锅侧面放入,筷子头贴着锅底,画圈。 这样不容易把饺子弄破。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到饺子都浮起来,一般就好了。 大概三四分钟。 如果饺子是肉馅的,并且比较大,就延长时间。 如果饺子小,或是素馅,或者饺子皮薄,就缩短时间。 最直观的方法是尝一个(*∩_∩*)

煮冷冻饺子不破大法的小贴士

煮冷冻饺子,容易粘锅底,一定要有耐心,勤搅动。 冷冻小馄饨不适用于此法。小馄饨太小了,用这种办法煮会糊掉。

菜谱创建时间:2022-03-15 19:03:54
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