菠菜芝士咸面包

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作者: 吐司小白
有菜有肉有芝士,太满足了 方子来自啊呜老师,方子刚出就被惊艳到了,开工,加了老面的成品软呼呼的,内馅丰富,吃得过瘾 配方我取的1/2

用料

菠菜芝士咸面包的做法步骤

步骤 1

洗净去根的菠菜

步骤 2

做好的老面。剩余放冷冻了

步骤 3

我这里气温25度,要绑冰袋了

步骤 4

面包出手套膜后加沥干水的菠菜,慢速搅

步骤 5

滚圆

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步骤 6
步骤 6

趁着发酵时把烤肠切粒,芝士碎解冻

步骤 7

一发结束,分割170克4个面团(原方是8个,我减半做的)

步骤 8

松驰好的面团擀开

步骤 9

翻面放30克烤肠丁和芝士碎

步骤 10

从上往下折

步骤 11

二发两倍大,撒粉割包

步骤 12

入烤箱上下180烤20分钟。最后5分钟开热风上色

步骤 13

4个,有一个面团明显分少了,哈哈

步骤 14

烤的时候芝士爆出来了

步骤 15

第二天还很软

菜谱创建时间:2022-03-15 22:58:44
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