我做的两个味道的原味和麻辣味 1.鸡胸肉去筋去脂肪切块，洋葱，菜花切块，蒜，料酒，淀粉，白胡椒，盐，将以上食材放入搅拌机搅碎到鸡肉上劲。
取出分成两份(或者根据自己口味再加调料都可以) 原味一份 另一份加上花椒粉和辣椒粉 分成适量大小
放适量油，小火每面煎3分钟，煎完最后一面放点儿水再煎3分钟，注意看着锅别糊了。
搞定
香香!