一个土豆削皮蒸熟，用筷子插一下，要熟透才取出 土豆一分为二，用最细的筛子来压泥 有点费手
我家筛子很细，压出来的土豆泥非常细，基本都是用勺子从筛子背面刮下来的
土豆泥放入不粘锅加热，蒸发水汽，过程中用筷子不停搅拌，以免糊掉。 感觉土豆比较黏糊了，加入一小块黄油。再继续搅拌，直到黄油完全融化，跟土豆泥搅拌均匀
黄油融合了
加热一点牛奶
加入煮热的牛奶、盐、白胡椒粉，继续搅拌到吸收，即可关火
装盘
调理份量要根据土豆多少确定