橙子用盐洗净切5-6片,放糖清水煮开,小火再煮3-4分钟(我第一次时间煮的短了有点苦,这步是为了去除橙子皮的苦涩),煮好后捞出擦干水份备用
橙子跟玉米油混合均匀
加入低筋面粉,搅拌均匀
蛋黄蛋清分离,蛋黄橙皮加入步骤3,搅拌均匀
烤箱预热150℃ 打发蛋白,糖分三次加入
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀,再倒进剩余的蛋白中,搅拌均匀
橙子片铺底下,倒入糊糊,进烤箱,180℃50分钟(每个人的烤箱不一样温度时间会不一样)
完成