凉拌枸杞尖

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作者: 青青悠蓝
春季,各种野菜都蓬勃生长,蒲公英、荠菜、枸杞尖、地皮菜等等,出去踏青时,顺便摘一把回家尝鲜。

用料

凉拌枸杞尖的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

锅里水烧开,放入枸杞尖煮至水沸腾30秒,捞出沥干,装入盘里。

步骤 3

葱蒜和小米辣切末,淋入热油。

步骤 4

加入一勺轻盐酱油,一勺芝麻香油,一小勺白糖,拌匀。

步骤 5

将调味汁淋在枸杞尖上。

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步骤 6
步骤 6

简单快手的凉拌枸杞尖就可以吃了。

步骤 7

鲜嫩爽口,只属于春天的野菜。

凉拌枸杞尖的小贴士

枸杞尖下锅汆烫时,不要煮久了。

菜谱创建时间:2022-03-16 18:32:42
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