荠菜洗净切末、年糕切片；
冷锅冷油、盐、少许糖和水加入主锅，5分钟/varoma/反转小勺；
装盘享用；
荠菜洗净，蘑菇一切四；
荠菜蘑菇，冷锅冷油做法，荠菜、蘑菇、油、盐入主锅，5分钟varoma反转小勺；
荠菜蟹味菇也一样，荠菜、菇，油、盐加入主锅，5分钟varoma反转小勺，时间到装盘享用。
1、绿叶子类的菜比较吃油，所以油要放多一点； 2、荠菜的家长主要这几种，方法学会了可以按照自家餐桌习惯变通。