青菜打成汁，与两个鸡蛋清搅拌均匀
蛋黄蛋清分离
用筛网筛进一半面粉，搅拌的没有小疙瘩，不需要太稠，很稀也没关系，倒入一点水淀粉，摊的小饼就不会烂，而且很松软
蛋黄液搅拌均匀，筛入面粉
蛋黄液跟面粉混合均匀，成这种状态，最好不要有小面疙瘩
绿色的饼，超级好看
黄色的也很诱人
蒸熟的紫薯跟酸奶混合均匀，摊在黄色饼上面，黄色饼下面是绿色饼
卷起来
好看又好吃