准备这些东西：洋葱和肉都切丁
起锅热油，把鸡蛋炒熟，盛出备用
另起锅热油，下入洋葱，炒出香味，在下入肉末，把肉末炒至变色
加入两勺生抽，一勺老抽，一小勺陈醋，三勺豆瓣酱，一勺白糖
在加入半碗清水，煮至浓稠
加入刚刚炒好的鸡蛋，就可以出锅啦
再把面煮好，配上刚才的卤，绝对好吃