豆角洗净，切碎备用。
烧油，放点盐，豆角炒熟出香味。
炒碎鸡蛋，加点碎馓子或者炒点馒头丁，没有也可以不放，根据喜好，也可加点剁碎的粉条。加盐、鸡精、饺子粉、姜粉（姜粉没有也可不放）调味。
和面。
擀皮
包饺子。
热腾腾的饺子出锅了。配点捣碎的蒜泥或者青椒更好吃哦！