先把鸡去头去尾去内脏，用开水烫一遍内外
添加2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，2勺花生油
1棵葱晒鸡肚子里，沙姜抹均匀
窑鸡粉抹均匀，全部调料涂抹均匀，可以适当用牙刷插下鸡表面，让鸡更容易吸收。腌制半天时间。
锡纸包裹，叉上烤架
空气炸锅30分钟180℃
自动旋转烤鸡
等待30分钟
新鲜出炉，拆开锡纸
鲜嫩多汁
用手撕开，保持原汁原味
根据鸡的大小可以调整相应时间，如果空气炸锅没有旋转烤鸡功能，需要20分钟反1次面。根据自己口味可以适当下点盐