马兰头洗净，开水里烫熟后，捞出切碎。
香干也烫熟切成小小丁。
把切碎的马兰头和香干放入容器中，根据口味加入适量生抽。
白糖，还有香油，拌匀。
装盘。
清香扑鼻。
完成。
马兰头烫熟后，无需把水分挤干，否则口感会很干。