45白糖 65低筋面粉1盐两蛋 太稠加点水 加75油 Z字型搅拌均匀
用煎蛋模具，放半勺面糊，转动锅子，均匀后上火 注意要在锅子冷的时候放面糊，第二次用水冲锅底降温后再加面糊，来回反复 用筷子卷起来即可