莴笋切丝
泡水，以免氧化
胡萝卜🥕切丝
烧开水，烫莴笋丝，时间长短根据莴笋丝多少而定，我这比较多大约一分钟即可，等到水微微重开即可；捞出莴笋丝过凉水备用
之后烫胡萝卜🥕，时间久一点，约2～3分钟，过冷水凉凉备用
第一种口味：清爽型 只需在莴笋丝里放上：芝麻、盐、糖，拌均匀即可
准备第二种口味：香辣型 调料：盐、糖、芝麻、蒜末、芝麻、韩式辣酱+中式辣酱
烧热油，滚烫热油浇在调料上，激发香气
拌匀
莴笋丝和萝卜丝放入碗中
放上拌好的调料
拌匀即可
放入盒中，进冰箱，可以吃2天 对比图：一个青翠欲滴、一个热情似火，红白玫瑰各有所爱！
午餐取上两小碟，美哉！
丝尽量切均匀的细丝，调料可以根据个人口味调整