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简易超好吃虎皮鸡爪(空气炸锅版)的做法

简易超好吃虎皮鸡爪(空气炸锅版)

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作者: 蛋蛋的新厨
蛋蛋的新厨
在某平台刷到中国姑娘给外国家庭做虎皮鸡爪,网上查了方子,做法大同小异,我觉得很简单,只等待比较费时 1.这里省去油炸~空气炸锅代替 2.鸡爪泡用冷水还是热水~冷水成功了,热水各位可以试试,冷水最好要足够冰,加点冰块或者冷藏层放置2小时 3.鸡爪焦香味十足,和老公下午追剧造光了 4.缺东西不要怕,办法总比困难多,没鸡爪那就不行了,快动手吧!

用料

简易超好吃虎皮鸡爪(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅煮开后再煮1-2分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分抹上老抽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅10分钟翻面一次,一共20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅炸出超多鸡爪油 这样就差不多了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了立马放入冷水泡两小时 家里有冰块可以放冰块 我是用矿泉水冻出了点冰茬,但是不够冰 放在冰箱冷藏

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后有虎皮感觉了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅下去配料炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡爪和如上调料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水没过鸡爪

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我图省事儿用的高压锅炖煮30分钟,然后倒入锅里大火收汁 用其他设备的可以大火烧开,小火慢炖40分钟后大火收汁,注意别烧干了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有种焦香味,特别好吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造吧

菜谱创建时间:2022-03-19 16:18:25
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