抹茶软欧

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作者: 木木大人啊
仅自用

用料

抹茶软欧的做法步骤

步骤 1

提前一晚发酵汤种

步骤 2

把主面团材料除了黄油以外所有的放进缸里混合

步骤 3

面团成型加入黄油混合出膜

步骤 4

把面团放在温度30的烤箱内一发至2倍大

步骤 5

发酵过程制作馅料 玉米淀粉糯米粉玉米油混合均匀上过蒸15分钟出锅晾凉

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步骤 6
步骤 6

一发成功后开始包馅料

步骤 7

包好馅料放入烤箱继续发酵1小时成型后撒粉割包

步骤 8

预热烤箱上下火180℃ 20分钟 预热后用160℃烤,面包如果上色就用锡纸盖上

菜谱创建时间:2022-03-20 00:12:40
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