辣椒炒肉馅
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作者：
明月照舞
做香肠剩了肉馅，恰好冰箱有辣椒，炒了小时候最爱吃的辣椒炒肉，只是这次是肉馅。
用料
肉馅
大概100克
麻椒
2个
生抽+料酒都不太多
勺
蚝油+玉米淀粉比其他调料用的多
姜粉+红曲粉较其他调料用的少
白糖+蜂蜜调甜味的
黑胡椒是白的3倍用量
白胡椒
盐
葱花适量炸锅用
调料是和肉馅时己用到的
辣椒炒肉馅的做法步骤
步骤 1
肉馅用剪子把大块剪碎，洗净辣椒，手撕成小块备用；
步骤 2
倒适量油，先下葱炸锅，再倒入肉馅，翻炒片刻后再倒入辣椒翻炒，微软后关火。口感丰富满足 都吃光了
菜谱创建时间：2022-03-20 11:54:04
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