清水,话梅,冰糖放锅里,煮开,煮至糖融化
盛出放凉
小番茄洗干净去蒂
放入刚烧开的水中,
烫30秒
捞出,倒入冰水中浸泡一会儿
轻松去皮
去皮后倒回话梅水中
放几片柠檬,搅拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
第二天就可以吃了
很开胃,特别适合吃大餐后吃