除油以外所有材料混合均匀揉成面团
不光滑不要紧，揉好醒5分钟再揉，你看光溜了吧，揉光以后再醒面20分钟
醒好的面团擀成圆片，上面抹上油酥（可以直接刷清油上面撒一层面粉）
油酥或者面粉撒匀的样子
卷成卷
分成大小均匀的面剂子
两头捏住擀开（预热烤箱200度）
擀成片
上下对折（层次多这一步做三次）
最后一次对折成型
表面喷水抹匀撒芝麻不容易掉
烤箱上下火180度放中层烤20-25分钟到自己想要的颜色
出炉
烤箱火力不均匀烤成这个样子已经很满意了
咬上一口嗯还是挺像样的，层层分明
来个亮灯下面的
可以夹肉吃吧，羊汤配烧饼美呀
温水和面就行，没什么特殊要求。