排骨块洗净后加入黄豆酱或者豆瓣酱1勺，蚝油一勺，生抽一勺，料酒两勺，糖一勺，蜂蜜，淀粉，五六个蒜瓣的蒜末，适量孜然粉、五香粉、洋葱粉、蒜粉。还可以根据口味加点盐和辣椒粉
稍微腌制一会儿，空气炸锅360F（180C）30分钟，排骨小或者瘦的话适当减少烤的时间。一定要每五六分钟就给排骨翻个面，保证受热均匀。切记切记！
出锅后还能撒上烧烤料，美滋滋～