老式咸奶油蛋糕🍰

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用料

老式咸奶油蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

玉米油➕纯牛奶搅拌至乳化

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

白砂糖分3次加入蛋清中,打发至有小尖钩

步骤 5

取1/3放入蛋黄糊中翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

在倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀

步骤 7

倒入烤盘中,烤箱140度预热,上下火140度烤30分钟,取出放凉备用。

步骤 8

黄油室温软化,加入白砂糖和海盐打发蓬松

步骤 9

分次加入(常温)淡奶油

步骤 10

打发均匀备用

步骤 11

蛋糕胚切成两片,一片挤上咸奶油抹均匀

步骤 12

在盖上另一片蛋糕胚抹上咸奶油

步骤 13

撒上杏仁片切块即可

步骤 14

完成

菜谱创建时间:2022-03-21 16:54:10
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