低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!

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😋软乎乎,奶香浓郁,外酥内软,搭配表层甜甜的蜂蜜,好吃到飞起!凉了也不会变硬,新手零失败!这是减脂期也能吃的蜂蜜大麻花! - ❗️tips: 1⃣️醒发到位麻花才能喧软,配方共做了6个 2⃣️特意尝试了烤箱和空气炸锅两个版本,区别不大都非常好吃。 🔺烤箱: 麻花刷一层油,预热好的烤箱180度烤20分钟,刷蜂蜜水200度烤5分钟上色 🔺空气炸锅: 麻花刷一层油,空气炸锅160度烤20分钟(中间翻面),刷一层蜂蜜水再烤3分钟

用料

低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

碗中放入面粉、酵母、鸡蛋、零卡糖、玉米油,混合搅拌均匀

步骤 3

少量多次倒入牛奶搅拌成面絮

步骤 4

揉成光滑的面团,醒发至两倍大

步骤 5

醒发好的面团揉搓排气,搓成长条分成6个均匀的面剂子

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步骤 6
步骤 6

揉成光滑的圆形,刷一层油,盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 7

面团搓成细长条,两只手反方向拧

步骤 8

对折后成麻花状

步骤 9

再对折拧成四股麻花

步骤 10

盖保鲜膜继续松弛10分钟

步骤 11

❗️烤箱版本: 1.麻花刷一层油放入预热后的烤箱,180°烤20分钟

步骤 12

2.刷一层蜂蜜水(蜂蜜+水)撒上白芝麻

步骤 13

3. 烤箱200度烤5分钟即可

步骤 14

外酥内软,奶香浓郁!

步骤 15

❗️空气炸锅版本: 1.麻花刷一层油放入空气炸锅160°烤10分钟 2.麻花翻面再刷一层油,继续烤10分钟

步骤 16

3.刷一层蜂蜜水、撒上白芝麻继续烤3分钟即可

步骤 17

超级完美!!!

步骤 18

好吃到飞起!

菜谱创建时间:2022-03-21 19:09:29
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