清水洗干净鸡肉,放三片姜抓拌一下去腥(一定要买好一点的土鸡,不然煮出来口感喝香味都不那么好)
两个椰子取出椰子汁,一个椰肉切条放砂锅里一起炖
另一个椰肉放料理机里搅碎榨出汁,过滤出汁倒到锅里
取出来的椰子汁倒到锅里,开大火烧开,转小火炖45分钟就可以了
炖好之后可以撇掉上面的一层油脂
然后就有了一锅非常鲜美的椰子鸡汤了,非常好喝,真正的零添加,老幼都可以喝
真正零添加,食材配料少,有手就会!