雪媚娘

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作者: 爱美食-小吃
来自花花米的配方! 做起来很方便。 我是用来记录自己操作中一些注意细节。 图中配件可以做15个!

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

把奥利奥去掉中间的糖片,用擀面杖撵碎备用! 芒果切小丁备用!

步骤 2

制作皮,除黄油外的所有材料混合,搅拌!

步骤 3

搅拌均匀后倒入可放微波炉的碟子里! 加保鲜膜,微波高火3分钟。

步骤 4

出来的趁热放入黄油。揉!有点烫,慢慢揉!

步骤 5

糯米粉,微波炉高火1分钟!备用。 这个熟糯米粉,不需要太多,我总共就用了一丢丢! 所以打20g应该就够用了!

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步骤 6
步骤 6

揉匀后,称重分15等份。

步骤 7

奶油打发! 我开始倒了400g,用完发现剩了一些,所以分量上少打发些!

步骤 8

奶油装入裱花袋,备用!

步骤 9

撒一点点的粉,擀起来不会粘即可!

步骤 10

拿个小碗洗干净,擦干!倒扣 放上擀好的皮,在碗底座范围内,挤奶油,放芒果,再挤层奶油覆盖!

步骤 11

对角线,提两边慢慢捏紧。

步骤 12

完成了!

步骤 13

来个漂亮的底座,颜值瞬间高了!

步骤 14

做了奥利奥跟芒果的!

步骤 15

芒果口味

步骤 16

奥利奥口味

菜谱创建时间:2022-03-21 22:55:25
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