夏天的汤：苦瓜酸菜黄豆汤

黄豆提前浸泡半个小时以上

将苦瓜、黄豆、酸菜、骨头放进锅里，加入适量水，大火烧开后撇去浮沫。转小火，煲一个小时。加盐即可，苦甘苦甘，太好喝了，很适合夏天呀。