准备一个小盆打入一颗鸡蛋打散，加入半小碗水，倒入一碗面粉。搅拌至无颗粒放在一边备用！准备其他食材再来搅动搅动勺子舀起往下倒是一条直线不会断就可以。此处口诀：干了加水，稀了加面！电饼铛预热。
油擦，用胡萝卜、土豆、大萝卜都可以，主要就是刷油擦锅。主要用途看小主播的视频讲解
摊饼，一汤勺的面糊可做一张饼，摊饼的时候用勺底摊开，注意勺底不要紧贴锅面！
不用等到面饼熟透就可以打入一颗鸡蛋，用筷子打散即可 撒入香菜末，孜然芝麻碎（没有可以不加），淋些辣椒油（不吃辣可以不放） 火腿肠对半切开，锅边加热煎一下
待面饼边边翘起翻面，鸡蛋面朝下煎熟在翻过来。刷上蒜蓉辣酱，摆上生菜夹好火腿肠卷上就成功了！
超市就有卖的蒜蓉辣酱