小油条（家庭版）

将材料放在一起，倒入适量温水搅成面絮。

倒入10克食用油揉成表面光滑的面团。

将面团表面抹薄薄一层食用油，保持面团的湿度，附上保鲜膜放冰箱一夜。面团将发至2-3倍大

早上将面团取出（不要揉），放置5分钟后直接擀成1-2厘米厚的面片，切成长条。将两条重叠在一起，用筷子沾水在中间压一下。

油温七分热下锅炸，过程中要不断翻滚。