糯米粉,分三到四次加入水调和。
揉成图中的糯米面团。放置30分钟醒发。
红豆煮熟后,用勺子压碎,搓成圆团待用。
将醒发后的面团分成均匀等份的小面团,用手将面团捏成面皮状,将准备好的豆馅包入成圆球状。用手不断滚圆,糯米粉团变成光滑状。 放入蒸锅蒸十分钟,挺火后静置两分钟揭盖装盘。
将准备好的苹果、小米、黑枸杞和清水一起放入破壁机,选择五谷杂粮汁,20分钟完成。
黑枸杞带来的深色。喜欢甜味的,可以加少量白糖。