香煎蘑菇

热锅凉油爆香蒜片，（放入洋葱丝炒软至半透明色），放入口蘑翻炒几分钟至留少许汁。 加入鸡肉丁炒变色。

加少许生抽、撒盐和黑胡椒粉/烧烤料粉，小火收干水分，稍煎至上色。撒葱花出锅。