扁桃体发炎,咳嗽喉咙痛——清热解毒的猫爪草煲苹果瘦肉水

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作者: 悦儿煲汤
转季天气,时而冷,时而下雨,大人小孩都容易感冒咳嗽,喉咙不舒服。这时就最适合煲猫爪草瘦肉水,清热解毒,利咽清音,消炎散结。女生多喝猫爪草还可以疏通乳腺结节和增生,再加点苹果和海底椰,清润又好喝,全家都适合喝这个汤水哦。 这个汤谱是4人份,人数少或者只是小孩喝可以适当减量。 家里常有苹果,放到皱都还没吃完,这个汤就很好的消耗掉家里的苹果😏

用料

扁桃体发炎,咳嗽喉咙痛——清热解毒的猫爪草煲苹果瘦肉水的做法步骤

步骤 1

猫爪草缝隙比较多泥沙,最好是提前一晚浸泡好,刷洗干净泥沙,这样做起来干净又卫生

步骤 2

煮药材最好是用陶瓷锅,沙锅,耐高温玻璃锅,不要用铁锅,铝锅,铜锅等,因为这些材料的化学性质不稳定,容易氧化,影响药效。 起锅,加入姜片。

步骤 3

这个汤水可以放瘦肉,扇骨,不建议筒骨牛骨,脂肪含量太高,太油腻。

步骤 4

加入洗净的猫爪草,我泡发太多,放一半即可。 然后加入除苹果以外其他所有洗净的材料。

步骤 5

加入杏仁

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步骤 6
步骤 6

加入无花果

步骤 7

加入海底椰

步骤 8

加入水

步骤 9

加入水,大火煮开,转小火煮30分钟,煮出药材的味道。4人份大约放2L水。

步骤 10

半小时后加入洗净去籽的苹果,可以带皮。继续小火煮20分钟。

步骤 11

苹果煮软烂就可以啦,除了猫爪草和海底椰以外,其他都是可以吃的。不喜欢吃就喝汤水,清甜滋润,很好喝的哦!

扁桃体发炎,咳嗽喉咙痛——清热解毒的猫爪草煲苹果瘦肉水的小贴士

⚠️注意: 1,注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物,忌烟酒。 2,妊娠及哺乳期妇女要在医生的指导下再使用。 3,2岁以上孩子可饮用。

菜谱创建时间:2022-03-25 14:22:50
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