简易快手羊肉萝卜汤
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同学春节前给寄来一整只宁夏滩羊，肉质细腻，鲜美。疫情封闭在家，意外发现冰箱里还有一块侥幸被剩下的羊肉，幸福的感觉就差一碗羊肉汤。
简易快手羊肉萝卜汤的做法步骤
步骤 1
羊肉泡水1小时后洗净，切成小块。自家杀的滩羊，很嫩，泡出血水后没焯水，直接下高压锅，倒入生抽，放入葱姜、花椒和一点洋葱（剩菜，顺手放里了，不是必须），搅拌均匀。
步骤 2
放入半个白萝卜，倒入适量凉水，盖上高压锅炖30分钟。
步骤 3
出锅后放入盐，鸡精，香菜调味，鲜美的羊肉萝卜汤就有了。
菜谱创建时间：2022-03-25 15:44:34