菠萝去皮切小块
取适量黄油小火融化
放入菠萝+白糖熬煮
再倒入少量的淀粉水
煮至粘稠即可，放凉备用
蛋挞皮包适量的菠萝馅
刷蛋黄液，撒黑芝麻
180度10分钟，翻面再烤5分钟
一个菠萝刚好可以做12个菠萝派，比买的好吃，快去试试吧～
真的好吃，汁流出来了但不影响它好吃
菠萝馅一定要放凉再包，不然皮会破 蛋挞皮一定要趁冷冻的时候取下锡纸，不然解冻之后皮容易破