手撕捞鸡

新鲜的大鸡腿洗干净，锅里放姜片，花椒粒，葱，大火煮熟，煮熟后放凉用手去皮，去骨，撕肉

撕好的鸡腿肉放盐焗鸡粉，麻油拌匀，可以适量放点芝麻也行。然后将其他食材一起放一个比较大的盆子里，吃的时候将所有材料捞匀即可。

夏天来了，这道菜比较开胃，小孩和老人家都喜欢吃😆