上汤娃娃菜

娃娃菜切掉才根部，然后从中间破开，然后再把每一边切成3~4份然后就可以拿去洗了。

腌制肉碎，佐料如图。

开锅把葱蒜爆香，再把腌好的肉碎倒下去，翻炒均匀。

放入切好的咸蛋和皮蛋粒，继续翻炒，炒到冒出油为止。

倒入滚水，然后再放入娃娃菜，然后盖上盖中火煮3分钟。