【零基础、下饭】没有擂椒的蒜蓉茄子

锅中加水，烧开后茄子放入蒸笼，蒸12-15分钟。

蒸茄子的过程中，小葱、蒜、小米辣切碎，加入生抽、醋、少许白砂糖、香油、盐。调汁备用。

茄子蒸熟之后晾凉，控水。加入调好的酱汁。 美味下饭，开吃！