鸡蛋液打散加牛奶共120g液体倒入面包机，再依次放入剩余所有材料：低粉120g、高粉60g、泡打粉5g、椰子油（固态）25g、糖25g、盐2g、碾碎的红茶5g、核桃仁掰小块40g。 椰子油更具椰香风味，也可用黄油代替，注意不要软化，保持固态1cm左右小块状。
松下面包机启动英式茶饼功能，2分钟后嘀嘀声响起用硅胶刀划一下桶壁面粉，再按开始，1分钟后嘀嘀声再次响起用硅胶刀整理一下表面，再按开始。然后等做好后取出即可。 表皮开裂就对了！超香！