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小陆馋哭了的黑椒蒜子牛肉粒
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作者：
社恐MOMO
用料
小陆馋哭了的黑椒蒜子牛肉粒的做法步骤
步骤 1
牛肉切成蒜瓣大小正方体 泡好血水之后，控水腌制 腌制加一点生抽，料酒，一点黑胡椒酱，多来点淀粉，使牛肉滑嫩，之后出锅汤汁也会浓稠点
步骤 2
最好是小瓣的蒜，这样就不用切开了，我觉得做出来更好看
步骤 3
牛肉粒我先用黄油滑熟的。表面变色盛出。这样细品会有黄油的香气。 然后加油，炸蒜，至表面微黄 放入牛肉粒，加蚝油，生抽，黑胡椒酱适量，抄吧抄吧出锅
小陆馋哭了的黑椒蒜子牛肉粒的小贴士
第一次做，也不知怎么把牛肉粒做的嫩滑 下次试试腌制多加淀粉，牛肉粒滑熟，不做那么久
菜谱创建时间：2022-03-27 18:43:16
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