胡萝卜、番茄、瘦肉切丁，豌豆洗净、口蘑切片
制作白酱，这是焗饭好吃的关键，平底锅下黄油煎至融化，下面粉搅拌后，慢慢加入牛奶搅拌均匀如图状，关火加入小半勺盐
热油热锅，下胡萝卜、豌豆、番茄煸炒2分钟，下口蘑煎至水分收干，下猪肉炒至变色
倒入米饭，翻拌均匀，加入生抽、番茄酱，出锅，装入碗中压平，均匀涂抹白浆
撒上马苏里拉芝士
烤箱180度上下火15分钟
出锅，满足