以下是烧烤料的做法： 小碗里放上述佐料：辣椒面x 1勺、小米辣、蒜泥x、白芝麻x 2勺，孜然、烧烤料 3、生抽 1、老抽 1，烧热油，淋在料上拌匀
将配菜煮熟后捞出，与酱料回锅翻炒： 虾可直接煎2-3分钟，然后与酱料翻炒； 肋排类先煮熟，随后回锅煎香与酱料翻炒； 酱料注意避免炒太久容易焦