所有食材称好备用!
牛奶🥛里加白糖化开,倒粉里(糯米粉+玉米淀粉混合)搅拌成细腻无颗粒的面糊,包上保鲜膜,牙签扎孔。
放上蒸锅蒸25分钟取出,放入黄油,稍微放凉用铲子拌匀,黄油吸收即可。
砧板上撒少许黄豆粉倒出糯米粉团,再撒些黄豆粉擀开
均匀铺上红豆沙
卷起来,切件即可
驴打滚就完成了,超软糯拉丝👍
巨好吃😋尽量早点吃完哦!
驴打滚放上黄油后,口感提升,拉丝更好,不易变硬哦!