驴打滚,三天不硬!

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作者: NUO麻麻-青青
超好吃的驴打滚,食材简单,易做,零失败!

用料

驴打滚,三天不硬!的做法步骤

步骤 1

所有食材称好备用!

步骤 2

牛奶🥛里加白糖化开,倒粉里(糯米粉+玉米淀粉混合)搅拌成细腻无颗粒的面糊,包上保鲜膜,牙签扎孔。

步骤 3

放上蒸锅蒸25分钟取出,放入黄油,稍微放凉用铲子拌匀,黄油吸收即可。

步骤 4

砧板上撒少许黄豆粉倒出糯米粉团,再撒些黄豆粉擀开

步骤 5

均匀铺上红豆沙

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步骤 6
步骤 6

卷起来,切件即可

步骤 7

驴打滚就完成了,超软糯拉丝👍

步骤 8

巨好吃😋尽量早点吃完哦!

驴打滚,三天不硬!的小贴士

驴打滚放上黄油后,口感提升,拉丝更好,不易变硬哦!

菜谱创建时间:2022-03-28 13:39:14
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