踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑(简单)

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作者: 哲哲呆不住
每年清明前后,最期待的环节就是约上伙伴踏春采野菜,有着迷人香气的艾草粑粑更是大家心头好,糯唧唧的口感谁不爱。每个家庭都有自己做艾叶粑粑的版本,也分享我的方子,会比较简单。

用料

踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑(简单)的做法步骤

步骤 1

清洗艾草,烧水焯艾草。

步骤 2

·焯水的清水里可以加一点油,会更翠绿。 ·水开大概2分钟,断生即可。 ·艾草和糯米粉等材料一起混合均匀揉成团。

步骤 3

·揉成一个一个的,大小由人~ ·我的这些配料做了13个~ ·做了汤圆黑芝麻馅和黑糖馅料的~

步骤 4

·冷水上锅15分钟关火,再闷5分钟。 ·表面再抹一层猪油防止皮干硬。 ·不烫手后,用保鲜膜分装,带去给我的小伙伴们一起分享~ ❤️❤️❤️

菜谱创建时间:2022-03-29 13:59:10
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