红薯脆皮小方

12.7万人浏览 1.6万人收藏 53人做过
作者: 味蕾恶魔
糯叽叽香喷喷的

用料

红薯脆皮小方的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切块蒸熟,加入主锅,5秒/速度5打成红薯泥;(我的红薯小,直接洗干净放微波炉转熟,再剥皮,10分钟,很方便);

步骤 2

加入150g糯米粉、20g糖,30秒/速度3-5混合,再3分钟揉面模式;(如果太干,5g/10g为一次,加牛奶或者水,我一共加了70g); 🌟蒸熟的红薯自带水分,所以不需要加牛奶或者水,我是微波炉转熟的,很干,所以需要加牛奶;

步骤 3

揉好的面团,是这样的状态;

步骤 4

然后取一块,搓成粗长条,切成小方块,稍微整形一下,上面沾点水,撒上白芝麻;

步骤 5

放入烤箱,预热好170度,烤20分钟;

展开全部
步骤 6
步骤 6

出炉啦,香喷喷,糯叽叽,好吃😋

菜谱创建时间:2022-03-30 11:54:24
打开App收藏