农家滑肉汤

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小时候在家,妈妈最喜欢做这个粉多肉少的滑肉汤,因为那时候肉贵。不同于肉片汤哈…

用料

农家滑肉汤的做法步骤

步骤 1

准备小葱和老姜 烧汤必备

步骤 2

什么菜叶都可以,或者🍅

步骤 3

熬一点猪油 爆香老姜

步骤 4

我精选的五花肉

步骤 5

这个粉的特别重要,老家自己打的红苕淀粉。坐标四川资阳

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步骤 6
步骤 6

先在肉上码盐味精胡椒粉,胡椒粉去腥味的,然后放很多粉哈。重要的是用开水拌,用筷子。

步骤 7

煮上5分钟 全部浮起来

步骤 8

我先烫的菜叶

步骤 9

不算成功,粉还是少了一点点。

农家滑肉汤的小贴士

1,红苕淀粉 一定是。 2.开水搅拌,用筷子哈,别烫到手。 其他的就按肉片汤流程,妥妥的。

菜谱创建时间:2022-03-30 11:59:29
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