焖排骨

排骨焯水后、热锅倒入油、加糖炒糖色、再倒入排骨翻炒

排骨上色后倒入开水、加八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、调制颜色有点暗就可以、接着倒入高压锅压10分钟

高压锅压好的排骨再倒入锅内、加🥔🥕、盖上锅盖大火烧五分钟、接着转小火焖十分钟、加适量鸡精、香喷喷的排骨就做好了。