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玉米面发糕
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作者：
时光灬
用料
玉米面发糕的做法步骤
步骤 1
第一步当然是准备配料了，按配比放入盆中，温水最后一步慢慢的加，别太稀了
步骤 2
用蛋抽Z字搅拌成图状即可，万一稀了加点面粉，千万别再加玉米粉了，玉米粉多了成品会干、会散，亲身体验过😭
步骤 3
搅拌好后盖住放温暖地方发酵至2—3倍大
步骤 4
呵呵，明显盆小了，因为要发2—3倍大，所以盛具你们看着来，最好是稍扁的大铁盘，发酵完成不要再搅拌，起锅烧开水后直接上锅蒸
步骤 5
或者轻轻舀到小模具里，放点葡萄干或者红枣点缀增加风味，放开水上蒸8分钟，关火闷1分钟就完成了
步骤 6
第二个翻车现场，不要用纸杯蒸，剥下来的时候杯子上粘了好多，浪费 ……开吃吧……
菜谱创建时间：2022-03-30 14:46:40
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