莲蓉泡一晚。加水蒸熟。用破壁机打碎。下次可以不用破壁机,水加多了没法继续用面包机;加少了破壁机打不动也打不碎。要是先用破壁机打碎再蒸呢?
白糖,油和莲蓉全放进面包机。面包机先用和面程序搅拌几秒钟。然后改果酱程序
最终成品,太甜了,太油了……费这么大劲我图的啥,完全可以和豆沙一样随便,不加糖也行,少加一点油起粘稠作用就行