将10g玉米油和老姜粒放入主锅，设置3分钟/120度/速度1爆香。再放入猪肉沫、生抽、老抽、蚝油、糖，设置8分钟/120度/速度2。
还剩最后2分钟的时候，将芡粉水从主锅孔倒入，混合。
将炒好的肉沫淋在蒸好的芙蓉蛋上，撒上葱花，即可享用。