自制麻辣拌

准备食材。娃娃菜、小米椒、泡发的木耳、蒜、荞麦面、自制的鸡胸肉丸、火腿肠

食材切好。小米椒根据个人口味，我不太能吃辣，只放了1颗

重要步骤，调灵魂酱汁，图片是用到的调料

3颗蒜末，1颗小米椒，1勺辣椒粉（根据辣的口味，可以在多加1勺）

2勺芝麻酱（麻辣拌灵魂）、1勺熟芝麻、2勺生抽、1勺蚝油、小半勺糖提鲜，1勺醋（也可根据口味多加），1勺盐

搅拌尝一下味道，根据口味再调试

鸡胸肉丸冷水下锅，大火煮开

放入菜进去煮熟，3分钟左右可以捞出

继续煮荞麦面

煮好后捞出过个冷水

将食材倒入酱汁碗中，搅拌即可～可以静置一会，更入味～

日常上班带饭，就装入饭盒中啦，味道非常不错～