糯米粉和粳米粉混合,➕盐,➕糖,澄粉要用开水,一定要开水,混合揉,加入糯米粉中,加入南瓜,南瓜提前蒸熟,尽量把蒸好的南瓜里的水倒掉,不然面团水分太大,南瓜味就淡,加入面团中,观察面团软硬粘稠度,调整。 我是每个50克面团+20克豆沙,豆沙可以买的也可以自己炒,我是自己炒的,所以不是很甜的。 完成后就蒸啦
蒸啦
完成